Az alacsony fodmap
diéta egy olyan étrend, amely segít csökkenteni a szénhidrátokból származó
fermentálódó cukrok bevitelekor keletkező gyulladásokat és emésztési
problémákat. Ez különösen hasznos lehet azoknak, akik irritábilis bél
szindrómában szenvednek vagy érzékenyek egyes élelmiszerekre. Az alacsony
fodmap diéta lépéseire bontva: 1. Első lépésben érdemes konzultálni egy
táplálkozási szakemberrel vagy dietetikussal, hogy segítséget kapj a
megfelelő étrend kialakításához. 2. A diéta során ki kell kerülni olyan
élelmiszereket, mint a hagyma, fokhagyma, tejtermékek, búza és laktóz. 3.
Fontos figyelni az étkezés során használt mennyiségekre is, hiszen még az
alacsony fodmap élelmiszerek is okozhatnak panaszokat nagy mennyiségben
fogyasztva. 4. Az alacsony fodmap diétát követve törekedj arra, hogy
változatosan étkezz és próbálj ki új recepteket is. Néhány alacsony fodmap
recept ötlet: – Rizs csirkemell zöldségekkel – Csirkemell sült
édesburgonyával – Zöldségleves húsgombóccal Az alacsony fodmap diéta segíthet
csökkenteni a puffadást, hasfájást és emésztési problémákat. Fontos azonban
figyelembe venni, hogy minden ember más és egyedi lehetnek az
ételintoleranciái, ezért mindig konzultálj egy szakemberrel mielőtt
nekilátnál ezt az étrendet követni.
